DIY Gesunde Gossip Leopard Bounty Riegel (Vegan)

Hey meine Süßen,

inspiriert von dem "Healthy Bounty" Rezept auf whatinaloves.com habe ich eine leicht abgewandelte Variante entwickelt: die Gossip Leopard Bounty Riegel!

Alle Zutaten bis vielleicht auf den Vanillezucker sind gesund und lecker. Wer mag kann den Zucker auch ganz weglassen.



1 Dose Kokosmilch (400 ml)
285g Kokosraspel
1-2 Päckchen Vanillezucker
1 Prise Salz
ca. 275g Schokolade

Zuerst gebe ich die Kokosmilch in einen Topf und füge den Vanillezucker und das Salz hinzu. Dann erwärme ich alles leicht, um Zucker und Salz aufzulösen.



Dann lasse ich die Kokosflocken langsam einrieseln und vermenge alles mit einem Löffel so lange, bis ich eine gleichmäßige Masse habe.



Jetzt kann ich aus der Masse kleine (oder auch große) Riegel formen und sie für 1 h in den Tiefkühler stellen.

Wenn die Kokosriegel durchgefroren und hart sind, schmelze ich die Schokolade im Wasserbad und tauche die Riegel einzeln ein bis alle mit Schokolade überzogen sind. Ich habe Schokolade mit 85% Cacaoanteil genommen, weil sie mir am besten schmeckt.

Jetzt nur noch die Schokolade fest werden lassen und genießen! Rolli!



Hier zum Vergleich nochmal die Original Bounty Zutaten: Zucker, Kokosraspel (21%), Glukosesirup, Kakaobutter, Magermilchpulver, Kakaomasse, Emulgatoren (Sojalecithin, E471), Milchzucker, Butterreinfett, Molkenpulver, Feuchthaltemittel (Glycerin), Salz, natürlicher Vanilleextrakt.

Wie ihr seht sind meine Bounties viel natürlicher und gesünder - und dabei sind sie trotzdem lecker.
Sie kommen ganz ohne Emulgatoren und Feuchthaltemittel aus und sind nicht so übertrieben süß.

Dieses Experiment war für mich ein voller Erfolg, weil sie mir super schmecken!


XOXO
Gossip Leopard

DIY Festes Shampoo für fettige Haare - Limettenpower mit dem Seifenmogul

Hey meine Süßen,

heute hat mein Freund Emilio, der Seifenmogul, etwas ganz besonderes für euch: ein Rezept für festes Shampoo!
Das Rezept hat er von der sehr informativen französischen Webseite Aromazone adaptiert. Zum Glück kann ich fließend französisch, da ich eine Weile in Paris gelebt habe! So konnte ich das Rezept für den Seifenmogul übersetzen. ROLLI 

Hallo liebe Leser,

hier ist Emilio!
Um die beste Variante des Shampoos zu finden, habe ich drei Varianten des Rezepts von Aromazone entwickelt. Einmal das Originalrezept, einmal 50:50 Tensid und Lavaerde und einmal vollkommen ohne Tensid. Das braucht ihr für die Rezepte:

Variante 1
75 ml Kokosglucosid
8 ml Wasser
8 g Brennesselblätter
4 g Lavaerde
2,6 ml Ätherisches Limettenöl (90 Tropfen)

Wichtig ist, den pH-Wert des Endprodukts mit Milch- oder Zitronensäure auf 5,0 bis 5,5 einzustellen, wenn ihr den Anteil von Kokosglucosid erhöht!
Indikatorpapier zur pH-Wertbestimmung bekommt man z.B. hier.

Hier bin ich mit allen benötigten Zutaten zu sehen.

Zuerst messe ich alle Zutaten ab und gebe sie in eine Rührschüssel. Es ist wichtig, bei der Arbeit Schutzbrille, Kittel und Handschuhe zu tragen, denn das Kokosglucosid ist vor der Verarbeitung ätzend!

Danach mische ich alle Zutaten mit einem Löffel, bis sie gleichmäßig miteinander vermengt sind. Nun würde ggf. der pH Wert gemessen werden, um ihn auf 5,0-5,5 einzustellen.

Hier habe ich Mischung 1 bereits gut vermengt.

Jetzt fülle ich die Shampoo-Mischung in meine vorbereiteten Formen aus Klopapierrollen und passe auf, dass ich Luftblasen vermeide.

Für Variante 2 erhöhe ich den Lavaerdeanteil:

Variante 2
30 ml Kokosglucosid
30 ml Wasser
8 g Brennesselblätter
30 g Lavaerde
2,6 ml Ätherisches Limettenöl (90 Tropfen)

Wie in der Anleitung zuvor messe ich alle Zutaten vorsichtig ab und mische sie in der Rührschüssel bis sie gleichmäßig verteilt sind, bevor ich sie in die upgecyclete Form aus Klopapier fülle.

Variante 3
60 g Lavaerde
70 ml Wasser
8 g Brennesselblätter
2,6 ml Ätherisches Limettenöl (90 Tropfen)

Hier ist ein Versuch, komplett auf das Tensid zu verzichten. Allerdings fürchte ich, daß es nicht in Form bleiben wird und einfach wieder als Paste angerührt werden muß, weil natürlich nur Wasser und keine weiteren Bindemittel in diesem Rezept dabei sind. Ich wollte es aber trotzdem ausprobieren.

Das Shampoo muß jetzt nur noch bei Raumtemperatur mindestens 48 Stunden fest werden, bevor es benutzt werden kann.

Ich werde euch berichten!


Bis dann,
euer Emilio