Google+ Gossip Leopard: August 2013

Mittwoch, 28. August 2013

Streifen mit Tiger: The Bling Ring - If you can't be famous, be infamous

Hey meine Süßen,

mein Freund Little Tiger, der Kinotiger, hat sich den neuen Film von Sofia Coppola, "The Bling Ring" für uns angesehen. Als Gossip Leopard weiß ich natürlich, daß die schöne "Harry Potter" Darstellerin Emma Watson in einer der Hauptrollen zu sehen ist. Die restliche Besetzung besteht hauptsächlich aus bisher unbekannten Newcomern, aber auch Leslie Mann, bekannt aus "This Is 40" (Immer Ärger mit 40), "ParaNorman" oder "The 40 Year Old Virgin" (Jungfrau (40), männlich, sucht).

Ich bin gespannt, was der Kinotiger zu erzählen hat!

Hallo liebe Leser, hier ist der Kinotiger!

Ich komme gerade aus "The Bling Ring" zurück und möchte hier meine Eindrücke mit euch teilen.
"The Bling Ring" basiert auf dem Artikel "The Suspect Wore Louboutins" von Nancy Jo Sales, der 2010 in der Zeitschrift Vanity Fair veröffentlicht wurde.
The Bling Ring - If you can't be famous, be infamous

Eine Gruppe Teenager aus Los Angeles findet die Adressen und aktuellen Aufenthaltsorte von Prominenten im Internet heraus und bricht in deren Häuser ein, während sie weg sind. Die Diebstähle des Bling Rings hat es tatsächlich gegeben, unter den Bestohlenen Paris Hilton, Lindsay Lohan, Rachel Bilson, Audrina Patridge und Orlando Bloom. Paris Hilton ließ die Filmcrew übrigens tatsächlich in ihrem echten Haus Filmen. Die Einrichtung ist wohl auch tatsächlich so gelassen worden, wie sie sonst aussieht. Eine wirklich großzügige Geste von ihr.

Meinung

Als erstes Fazit möchte ich festhalten, daß der Film absolut sehenswert ist und sich abseits vom 0-18-15 Einheitsbrei bewegt, den Hollywood uns momentan so gerne serviert. Oscarpreisträgerin Sofia Coppola (2003, Lost in Translation) inszeniert die Geschichte um die Räuberbande gerade am Anfang mit rasanter Bilderflut, bei der viele Eindrücke auf einen einprasseln und gut die Schnellebigkeit der heutigen Zeit einfängt. Es sind auch durchaus Elemente dabei, die ich als Referenz auf mit dem Mobiltelefon aufgenommene Videos und Bilder interpretieren würde. Dabei kommt der Film ganz ohne Moralkeule aus, denn er stellt die Ereignisse dar, ohne zu werten. Das ist angenehm erfrischend.
Man muß nicht wissen, wer Christian Louboutin oder Miuccia Prada sind, um den Film zu genießen und auch kein Promikenner sein. Der Witz des Drehbuchs bleibt dennoch verständlich und Ratschläge wie "Du kannst zu Leopardenmuster nicht auch noch Zebra tragen" sind zum Glück auch für den Modelaien verständlich und unterhaltsam. Wer Spaß an "Clueless" oder "Gossip Girl" hatte, der wird diesen Film lieben. Pfote nach oben!



SPOILER SPOILER SPOILER SPOILER SPOILER SPOILER SPOILER SPOILER SPOILER



Besonders interessant finde ich, daß die Täter bis zuletzt nicht daran geglaubt zu haben scheinen, daß ihnen etwas passieren kann, bis das Urteil gesprochen wurde. Obwohl sie in Clubs vor ihren Freunden damit prahlten, bei Paris Hilton gewesen zu sein und auf den sozialen Netzwerken verdächtige Bilder hochluden. Letzteres zeigt u.a. den oft gedankenlosen Umgang, den Jugendliche bei der Veröffentlichung persönlicher Daten an den Tag legen.

Bis bald,

euer Little Tiger

Freitag, 23. August 2013

DIY Lavendel-Badesalz mit dem Seifenmogul

Hey meine Süßen,

heute hat mein Freund Emilio, der Seifenmogul, tolles Lavendel-Badesalz für euch gemacht!

Lavendel-Badesalz

300g Meersalz
15g Kakaobutter
3 EL Lavendelblüten
15 Tropfen Ätherisches Lavendelöl
Lebensmittelfarbe (optional)



Die Zubereitung von Lavendel-Badesalz könnte wirklich einfacher nicht sein. Letztlich muß ich bloß alle Zutaten zusammenmischen. Das einzige was ich zusätzlich noch machen muss, ist die Kakaobutter zu schmelzen, damit ich sie unter die Salzmischung rühren kann.

Als erstes wiege ich das Salz ab und rühre rote und blaue Lebensmittelfarbe  und Lavendelblüten unter.






Hier schmelze ich die Kakaobutter und anschließend gieße ich sie zur Salzmischung und vermenge alles mit dem ätherischen Lavendelöl und den Lavendelblüten.







Jetzt fülle ich das Badesalz in ein schönes Behältnis - und fertig ist ein wunderbares Geschenk!



Ich schenke es meinem besten Freund, dem Gossip Leoparden.



Zur richtigen Entfaltung des Duftes das Badesalz mindestens einen halben Tag ziehen lassen und zwischendurch immer wieder durchmischen.

Der Duft von Lavendel wirkt besonders wohltuend und beruhigend. So wird jedes Bad zu einem wahren Entspannunsgenuss.

Bis bald!
Euer Emilio

Samstag, 17. August 2013

DIY Zimtschnecken / Hefeschnecken mit dem Gossip Leoparden

Hallo meine Süßen,

ich habe mal wieder gebacken, dieses Mal sind es saftige Zimtschnecken geworden. Von der Machart erinnern sie ein bisschen an meine herzhaften Hefeschnecken mit Pestofüllung, die hatte ich euch ja bereits vorgestellt.

Und das sind die Zutaten:

Teig:
850g Mehl
150g Butter
150g Zucker
1/2 l Milch
1 Würfel Hefe

Füllung:
100g Butter
Zimt
Zucker

Als erstes werden Mehl und Zucker in eine Schüssel gegeben und die Hefe in die Mitte der Schüssel gekrümelt.



Als nächstes wird die Butter in der Milch in einem Topf zum Schmelzen gebracht.




Nachdem die Milch/Buttermischung gut abgekühlt ist, wird sie zu der Mehlmischung gegeben und untergeknetet.






Wenn ein geschmeidiger Teig entstanden ist, wird dieser ruhig gestellt, bis er aufgegangen ist.





Sobald der Teig gut aufgegangen ist, kann der Hefeteig ausgerollt werden. Der Teig wird auf einem Geschirrtuch ausgerollt, das ich vorher mit Mehl bestäubt habe, damit ich ihn später gut aufrollen kann.






Den ausgerollten Hefeteig bestreiche ich nun mit der geschmolzenen Butter.



Als nächstes streue ich die Zucker und Zimt Mischung darüber.




Wenn alles gut verteilt ist, ziehe ich an den Enden des Geschirrtuchs und rolle so den Teig gleichmäßig auf.





Wenn eine gleichmäßige Teigrolle entstanden ist, schneide ich ca. 1.cm breite Scheiben ab und verteile sie auf einem Backblech. Dann  lasse ich die Schnecken nochmal 20 Minuten gehen.








Anschließend heize ich den Ofen auf 170°C vor und lasse sie 15-20 min lang backen. LECKER!





Freitag, 9. August 2013

DIY Fajitas de Pollo und Tortillas mit dem Leopardo de Cotilla

Hey meine Süßen,

heute habe ich ein typisch lateinamerikanisches Gericht gemacht: Fajitas de Pollo!
Auch bekannt unter dem englischen Namen Chicken Wraps ;-)


Das Rezept für die Fajitas habe ich von Christina Cruz Castaneda, die ihr Familienrezept exklusiv auf der Webseite Mamas Latinas vorgestellt hat.


Die Tortillas habe ich nach dem Rezept für Tortillas Mejicanas des Blogs Comarca Rural gemacht, nur Salz habe ich noch hinzugefügt. Dieses Video ist auch sehr hilfreich, für die die noch nie Tortillas selbst hergestellt haben: COMO HACER TORTILLAS CASERAS - PREPARACION DE MASA PARA TORTILLAS von angycrisjavi.
Eine Tortilla-Presse, wie sie im Video verwendet wird, kann man hier kaufen.

Für die Tortillas
600 g Weizenmehl oder Maismehl
360 ml Wasser
1 TL Salz

Für die Füllung
1 kg Hähnchenbrust
3 Paprika (rot, gelb, grün)
1 große weiße Zwiebel
Hähnchengewürz
Mais- oder Weizentortillas
Saure Sahne, Schmand oder Crème fraîche
(Salsa)
Öl

Die mexikanischen Tortillas werden traditionell mit Maismehl gemacht, obwohl sie heutzutage auch oft mit Weizen gemacht werden. Die Tortillas sind Bestandteil einer Vielzahl von mexikanischen Rezepten, wie Tacos, Quesadillas oder Enchiladas. Tortillas waren bereits in der Küche der Mayas und Inkas vertreten. Ich habe die Tortillas heute mit Weizenmehl gemacht.

Dafür gebe ich das Mehl und Salz in eine Schüssel und gebe Stück für Stück etwas von dem Wasser dazu, bis ein elastischer Teig entsteht, aus dem ich kleine Kugeln formen kann.

Es ist wichtig, den Teig gut durchzukneten, da dadurch der Tortillafladen gleichmäßig erhitzt und durchgebacken wird.

Ich lasse den Teig 10 Minuten gehen, bevor ich 12 kleine Kugeln aus dem Teig forme.



Die Kugeln lasse ich nun 5 weitere Minuten gehen.



Dann mehle ich die Arbeitsfläche und rolle die Kugeln zu dünnen Fladen aus (maximal 3 Millimeter dick). Falls nötig, füge ich mehr Mehl hinzu.





Als nächstes erhitze ich eine Pfanne ohne Öl oder Butter. Ich gebe die Fladen in die Pfanne und backe sie von jeder Seite 1-2 Minuten lang.





Jetzt mache ich mich daran, die Füllung vorzubereiten.

Das Fleisch in Streifen schneiden.


Die Zwiebel in Ringe schneiden. Die Paprika in feine Streifen schneiden.


Die Pfanne mit dem Öl erhitzen und die Hähnchenstreifen darin anbraten.


Wenn sie vollständig weiß sind, das Hähnchengewürz hinzufügen und noch etwa 10 min bei milder Hitze weiterbraten. Wenn das Fleisch gar ist, das Hähnchen aus der Pfanne entfernen und die Paprikastreifen und die Zwiebelringe anbraten.



Am Schluß das Hähnchen wieder beifügen.

Die Mischung kann jetzt auf den Tortilla gegeben und mit saurer Sahne oder Salsa gewürzt zu einem Burrito geformt werden.






¡Que aproveche!

XOXO
Vuestro Leopardo de Cotilla